เมืองนี้ได้เป็นเจ้าภาพในพิธีมิชลินนอร์ดิกไกด์เป็นครั้งแรกซึ่งเป็นการตอกย้ำชื่อเสียงในฐานะเมืองแห่งอาหารชั้นนำ อาร์ฮุสมีขนาดค่อนข้างเล็กมีประชากรน้อยกว่า 350,000 คนและสามารถสำรวจได้โดยง่ายด้วยการเดินเท้าส่วนใหญ่มีสถานที่ท่องเที่ยวร้านค้าและร้านอาหารหลายแห่งตั้งอยู่ใจกลางเมืองขนาดเล็ก
ขนาดที่สามารถจัดการได้รวมกับบรรยากาศที่ผ่อนคลาย

ทำให้อาร์ฮุสเป็นจุดหมายปลายทางในการเที่ยวชมเมืองช่วงสุดสัปดาห์ที่ยอดเยี่ยมหรือเป็นทริปที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเดินทางไปโคเปนเฮเกนโดยรถไฟเพียงสามชั่วโมง หนึ่งในร้านอาหารที่โด่งดังที่สุดของ Aarhus โดยได้รับดาวมิชลินมาตั้งแต่ปี 2558 และได้ย้ายมาตั้งอยู่ที่ Aarhus Øซึ่งเป็นท่าเรือใหม่ในปี 2020 แต่ตอนนี้ยังคงให้บริการอาหารสไตล์นอร์ดิกที่สวยงามจากบ้านดั้งเดิม ในไตรมาสละติน ไม่มีเมนูอาหารตามสั่งที่ Substans โดยนักทานแทนที่จะเลือกหนึ่งในสองเมนูชิมแบบ “Big” (12 คอร์ส) หรือ “Not So Big” ซึ่งแน่นอนว่าเป็นเรื่องง่าย การทำอาหารเป็นอะไรที่ง่าย ๆ แต่ด้วยเทคนิคที่แม่นยำอาหารที่ประกอบด้วยหอยเชลล์หั่นบาง ๆ แต่งกายด้วยน้ำมันรักและเข็มสนทอดเบา ๆ และหมูกับหัวหอมใบคะน้ากรอบและจบด้วยครีมทาร์รากอนสีเขียวสด